다이어트/건강·다이어트 음식 지식창고

피쉬콜라겐 효능, 효과 저분자 피쉬 콜라겐

모닝새나 2018. 9. 20. 21:19
반응형


콜라겐은 동물의 뼈와 피부 특히 연골, 장기 막, 머리카락 등에도 분포되어 있는 경단백질로 물고기 비늘의 성분이기도 합니다. 콜라겐을 섭취하면 피부 노화 , 관절 약화, 혈관 손상을 방지하고 건강을 유지하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 이런 이유로 닭발, 족발, 돼지 껍데기 등을 열심히 섭취하지만 콜라겐은 고분자로서 우리 몸속에 제대로 흡수시키려면 콜라겐 합성에 필요한 비타민A, 비타민C, 철 등을 같이 섭취해주어야 효과가 나타납니다. 게다가 동물성 콜라겐으로 체내에 흡수되는 콜라겐 성분은 2%으로 피부관리에 도움을  주기엔 효과가 미미합니다. 콜라겐이 많이 함유되어 있는 음식을 아무리 많이 먹어도 흡수도 잘 안될 뿐더러 비타민과 함께 섭취해야 그나마 콜라겐을 섭취할 수 있는것이라면 우리는 콜라겐을 어떻게 섭취해야 할까요?? 이러한 이유로 콜라겐의 대체식품인 저분자 피쉬콜라겐이 인기가 높습니다.피쉬콜라겐은 인간의 피부 속 콜라겐과 같은 구조를 가지고 있고 대부분 명태, 홍어, 연어 껍질 등에서 추출합니다. 일반 콜라겐과 다르게 저분자 피쉬 콜라겐 으로 가루로 만들어 섭취하면 인체에 84%의 흡수율을 보입니다.






콜라겐이 부족하면?... 먹어야 하는 이유

우리 몸이 노화가 진행되고 있음을 바로 느낄 수 있는 부위는 피부와 근육입니다.

인체의 단백질 중 3분의 1이 콜라겐으로 이루어져 있으며 피부, 뼈, 연골, 근육 등에 존재합니다. 식품생명공학과 이부용 교수의 논문에는 나이가 들면서 피부 탄련이 떨어지고 살이 빠져보이는 것은 주로 콜라겐 단백질 감소 때문이라고 밝혔습니다. 피부는 표피, 진피, 피하지방으로 나누어져 있는데 여기서 탄력과 근력을 유지하는 중요한 부분은 진피층이며 진피층은 90% 이상이 콜라겐 단백질로 이루어져 있습니다. 이렇게 우리의 신체에 중요한 부위가 콜라겐 단백질로 이루어져 있으니 신경써서 섭취할 수 밖에 없습니다.  따라서 콜라겐이 부족하면 1. 피부와 근육의 탄력이 감소 됩니다. 2. 혈관의 탄력이 떨어져 혈관관련 질환이 생기기 쉽습니다. 3. 뼈와 연골의 수분이 감소됩니다. 



콜라겐 어떻게 섭취해야 할까? 화장품? 약?

콜라겐이 우리 몸에서 무슨 역할을 하는지 왜 필요한지 알아보았습니다. 그렇다면 어떻게 콜라겐 양을 늘릴 수 있을까요? 많은 여성들은 부족해진 콜라겐을 채우기 위해 화장품을 바르기도 하고 콜라겐 약을 먹기도 합니다. 그러나 일반 콜라겐은 분자의 크기가 커서 물에 잘 녹지도 않고 몸속에서의 흡수율로 낮습니다. 화장품 역시 피부 장벽을 뚫고 흡수되지 않습니다. 우리 몸속으로 콜라겐을 가장 빠르게 흡수시킬 수 있는 형식은 화장품이나 알약이 아닌 섭취량의 84%를 흡수시키는 저분자 피쉬 콜라겐 입니다. 




저분자 피쉬 콜라겐 효능, 효과

1. 단백질 충전

2. 노화방지

3. 피부 탄력 개선/ 증진 도움

4. 골다공증을 방지

5. 연골 증식, 관절 기능 회복(관절의 50%가 콜라겐으로 이루어져 있습니다.)

6. 폐경기에 좋음. (폐경 이후 몸속 콜라겐 단백질 30% 손실)



저분자 피쉬 콜라겐 구매 전 확인하기

1. 흡수율 확인

검증된 흡수율을 확인하셔야 합니다. 평균 흡수율은 84%이며 제품마다 흡수율이 다르기 때문에 검증된 흡수율을 표기해놓은 제품을 구매하시는 것이 좋습니다.

2. 부 첨가물 확인

부원료, 첨가물 등을 확인하여 피쉬콜라겐 이외에 꺼려지는 첨가물이 있는지 체크해봅니다.

3. 피쉬콜라겐, 어류콜라겐 출처 확인

구입 시 생선의 원산지, 종류, 사용부위를 확인해보는 것이 좋습니다. 피쉬콜라겐만 적혀있고 어류콜라겐에 대해 출처가 적혀있지 않다면 피하는 것이 좋습니다.

4. 가루 입자가 작은것이 체내 흡수율이 좋다고 합니다.



저분자 피쉬 콜라겐 섭취 방법 

1. 물과 함께 타서 먹습니다.

2. 향이 강하지 않아 음식 조리시에 넣어 먹습니다.

3. 우유, 요구르트, 요플레와 함께 섞어 먹습니다.

4. 과일 샐러드 위에 뿌려서 섭취합니다.

5. 가루를 활용해 팩으로 만듭니다.



주의사항

하루 섭취량은 5~10g 내외로 하고 보관은  서늘한곳 또는 냉장보관 합니다.

아직까진 피쉬콜라겐의 부작용에 대해 연구된 바가 없습니다. 아무리 많은 양을 먹어도 우리 몸속에 흡수할 수 있는 비율이 있기 때문에 더 많은 양을 먹는다고 효과가 좋은것은 아닙니다. 필요 이상의 콜라겐을 섭취하시면 몸 밖으로 배출되기 때문에 적정량만 먹는게 좋겠죠?



다가오는 명절 선물로도 좋고 폐경기 여성,  관절과 혈관 관련 질환에 걱정이 많으신 분, 피부노화가 걱정되시는 분들께 추천해드리고 싶습니다.



반응형