하늘은 높고 말이 살찌는 천고마비의 계절이니 우리도 대하를 먹으러 나가봅시다~ 지역별 대하축제를 알아봤는데 벌써 행사가 끝난 지역도 있더라구요.
전국 10월 대하축제
충남
충남 보령
- 무창포 신비의 바닷길 대하,전어 축제
기간 : 2018.09.15~2018.10.07
위치 : 무창포항, 무창포해수욕장 (충남 보령시 웅천읍 열린바다2길 46)
연락처 : 무창포어촌계 041)936-3510
무창포관광협의회 041) 936-3561
홈페이지 : http://www.mbeach.co.kr
행사 소개 : 이 축제는 대하뿐만 아니라 갓 잡아올린 전어, 꽃게, 개불, 맛, 조개류 등 신선한 수산물들을 만날 수 있습니다.
행사 내용 - 대하 전어 먹거리 장터
- 대하 전어 잡기체험- 신비의 바닷길체험
- 바지락잡기체험
- 수시품바공연
- 관광객 노래자랑
충남 태안군
- 안면도 백사장 대하축제
기간 : 2018.09.29~2018.10.14
위치 : 태안군 안면읍 창기리(백사장항)
연락처 : 010-2433-2283
홈페이지 : http://daeha.taeanfestival.net
행사 소개 : 이곳에서 잡히는 대하량은 충남지역 대하 어획량의 80%정도를 차지하고 있습니다.
행사 내용 - 개막식 및 축하공연, 불꽃놀이
- 체험행사(맨손대하*물고기잡기, 갯벌체험 등)
- 관광객장기자랑 및 이벤트 등
충남 홍성
- 홍성 남당항 대하축제
기간 : 2018.08.31~2018.09.13
위치 : 충남 홍성군 서부면 남당항로213번길 2-5
연락처 : 010-5433-8196
홈페이지 : http://tour.hongseong.go.kr
행사 소개 :대하의 담백한 맛과 구수한 향을 잊지 못하는 미식가들의 발길이 끊이지 않는 우리나라 최대의 대하축제가 열리는 곳입니다. 1907년부터 개최한 남당리 대하축제는 매년 가을에 열립니다.
행사 내용 -어선퍼레이드
-노래자랑
-대하까기
-대하잡기체험
인천
- 인천소래포구축제
기간 : 2018.10.05~2018.10.07
위치 : 인천광역시 남동구 논현동 775
연락처 : 032-453-2140
홈페이지 http://www.namdong.go.kr/soraefestival/
행사소개 : 사장 앞 도로까지 ‘차 없는 거리’를 조성하여 관광객 중심의 축제가 되도록 하고 있습니다.
지역 농수산물의 할인판매, 그리고 깜짝경매행사, 어죽시식회가 함께 열립니다
행사 내용 : 개폐막축하공연, 불꽃쇼, 남동콘서트, 푸를나이 JOB 콘서트, 남동구주민자치동아리경연대회, 대하맨손잡기, 꽃게낚시, 보트낚시, 수산물구이터 등
부산
- 부산자갈치축제
기간 : 2018.10.11~2018.10.14
위치 : 부산광역시 중구 자갈치해안로 52 (남포동4가)
연락처 : 051-243-9363
행사 소개 : 자갈치시장 뿐만 아니라 유라리광장, 광복로 등에서 축제가 개최되고 지역경제 활성화에도 크게 기여하고 있습니다.
행사 내용 : 용신제, 만선제, 거리퍼레이드 등 풍성한 문화예술 공연과 각종 퍼포먼스, 관람객이 직접 참여할 수 있는 수산물 깜짝경매, 맨손으로 물고기잡기, 장어·문어 이어달리기, 세계최대비빔밥 만들기, 자갈치맛천국관 등 다양한 체험행사와 특히 자갈치시장 친수공간 앞 남항바다위에서 불꽃쇼를 연출해 특별한 볼거리를 제공합니다.
대하 고르는 방법
대하 고르는 방법
1. 껍질이 투명하면서 단단하고 윤기가 흐르는 것이 좋습니다.
2. 대하의 눈알 양쪽다 붙어있는지 확인해보세요!! ㅇ.ㅇ
*TIP!
대하와 흰다리새우를 구분하세요!
자연산인 대하와 양식인 흰다리새우는 생김새가 비슷해 자칫하면 엉뚱한 새우를 사게 될 수 있습니다.
대하 |
흰다리새우 |
머리뿔이 머리보다 길다 |
머리뿔이 머리보다 짧다 |
수염이 길다 |
수염이 짧다 |
붉은색 |
|
대하 효능
대하 효능
1. 다이어트
체내 지방이 쌓이는 것을 막아 다이어트에 효과적입니다. 저지방 고단백 식품으로 다이어트 식단에 소량 섭취하기도 합니다.그렇다고 너무 많이 드시면 안됩니다. 100g당 90kcal 입니다.
2. 뼈 건강
대하의 껍질속에 영양성분이 풍부하여 면역력 개선에 도움을 주고 골다공증 예방에 효과적입니다.
3.혈액순환
정상적인 콜레스테롤 수치를 유지할 수 있게 돕는 역할을 하며 혈액순환을 도와 성인병 예방에 좋습니다.
4. 간 건강
대하 속의 타우린 성분이 간에 쌓여있는 나쁜 독소들을 배출할 수 있게 돕는 중요한 역할을 합니다. 과음과 스트레스에도 도움을 줍니다.
5. 뇌세포 생성
키토산과 DHA가 뇌세포를 생성시켜 두뇌발달과 기억력에 도움이 되어 성장기 아이들이나 수험생들에게 좋은 식품입니다.
대하 요리
대하 요리
1.대하 회
싱싱한 해산물이라면 날것도 당연히 맛있습니다!~
2. 대하소금구이
가장 흔히 먹는 방법
3. 새우장
간장에 담궈 새우장 만들기
4. 대하 튀김
음식은 뭘 튀겨도 맛있습니다. 신발을 튀겨도 맛있다는 이야기가 있지요~~
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